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健康课堂

 
燃脂蔬果这样吃!营养师锦

肥胖是女性大敌,尤其是小腹很难消除,平时应该多摄取有助燃脂的蔬果,即可快乐享瘦!

营养师陈彦甫在其新出版的《220道神奇对症蔬果汁》一书中,介绍了10大分解脂肪的蔬果,继上

则露出5种蔬果包括苦瓜、柠檬、木瓜、葡萄柚与苹果5种蔬果之外,接下来还有另外5种蔬果,也具有

减脂甩肉,以及抚平小腹的效果。

 

 1 番石榴
★降低淀粉分解、减少脂肪吸收
 
番石榴与同等重量的水果相比,热量较低,又富含膳食纤维,容易产生饱足感;其中所含的番石榴多酚可降低淀粉的分解与葡萄糖的吸收,是减肥者时常选用的水果。
 
番石榴果皮的维生素C含量非常丰富,食用时千万不要把皮削掉。
 
经常饮用番石榴茶,能减少多余的脂肪囤积体内,促进人体新陈代谢,有助于减重;而且还能畅通微
血管,预防因肥胖而引起的慢性疾病。
 
2 橘子
★抑制食欲、排便顺畅
 
橘子富含纤维质,其中的水溶性纤维会吸水膨胀,将体积增加后,让胃部神经以为已饱足,达到控制
 
食欲的效果。橘子含维生素A、维生素B、C,能保持皮肤弹性、防止肌肤干燥老化。
 
橘子含膳食纤维果胶,可促进肠胃蠕动,排除肠道废物,使排便顺畅。
 
想要挑选好吃的橘子,蒂头不可太凸;橘皮表面光滑表示成熟,且已接受充分日晒。
 
吃橘子时,应连同果肉白膜、橘肉和橘络一起食用,对消化系统非常有帮助,可消化食积。
 
3 柳橙
★促进新陈代谢、燃烧脂肪
 
柳橙含丰富维生素C,可使皮肤保持弹性与水分,具美白作用;并含有维生素B群,以及丰富的膳食纤
维,具有帮助排便、加速淀粉与脂肪代谢的作用。
 
尚未成熟的绿色柳橙果皮含有枸橼酸、欣乐芬素(Synephrine)及微量元素,具有促进新陈代谢、燃烧脂肪的作用,能帮助瘦身。
 
柳橙富含果胶和纤维素,能使胆固醇从粪便中排出,降低胆固醇在肠道的再吸收作用,所以也有降低胆固醇的功效。

4 柚子
★健胃整肠、代谢废物与脂肪
 
充满香气的柚子,含有丰富的纤维素与维生素C,被认为是瘦身不可或缺的营养食物,每天吃些柚子,能让人神清气爽、活力充沛。
 
柚子富含粗纤维,能代谢废物与脂肪,还可促进肠胃蠕动、改善便秘;丰富的维生素C还有健胃整肠
 
的作用,能促进消化、使人通体舒畅,经常食用柚子,能使腹部苗条美丽。
 
吃柚子时,最好也食用柚子果肉上白色厚厚的纤维,能摄取到高纤又丰富的营养素。
 
5 葡萄
★消除水肿、代谢脂肪
 
葡萄中的有机酸与微量元素,可以排除多余脂肪与水分,预防心血管疾病及水肿型肥胖。葡萄籽则具有抗氧化作用,能改善皮肤老化黯沉。
 
葡萄的皮与葡萄籽含有许多营养成分,如果觉得难以下咽,可用果汁机的高转速功能多打一下,就能
 
充分享受葡萄的美味与营养。由于葡萄糖分高,糖尿病等高血糖患者不宜多吃。葡萄的钾含量也很高,肾脏病患者也不宜食用过量。
 
资料来源/华人健康网
   
 
 
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